9 verrassende foodpairing met zijn Gin! 

Het ambacht van het combineren van voedsel met gin, genaamd "ginstronomy", wint aan populariteit naarmate fijnproevers de mogelijkheid verkennen om complexe planten te combineren met enkele van hun favoriete voedingsmiddelen.

Er is een hele wereld aan heerlijk eten, perfect om van te genieten met je G&T.

Hier zijn 9 voedingsmiddelen die gewoon perfect zijn in combinatie met gin.

1. Gerookte zalm
Gerookte zalm is een geweldige combinatie van je Gin &Tonic. De truc: gebruik een beetje citroensap op de vis.

Hier is ons ideale recept:Ricotta Pannenkoeken met gerookte zalm

2. Broodje komkommer
G&T met afternoon tea? Denk in het bijzonder aan het broodje komkommer. Als het werkt in je gin, waarom dan niet als begeleiding?

Hier is ons ideale recept: Komkommer Thee Sandwiches met Avocado

3.Garnalen

Garnalen zijn gewoon geweldig met een G &T. Hun kleine nootachtige smaak wordt eenvoudigweg gesublimeerd door de bitterheid van uw drankje. 

hier is ons ideale recept: Garnalen en varkensvlees Dumplings

4. Fish and chips

Het is echt een verfrissend en interessant contrast en iedereen houdt van dit zo Britse gerecht! De truc: leg een beetje ailoli op de zijkant. 

Hier is ons ideale recept: Crispy Fish in Beer Batter and Chips

5. Delicatessenzaak

Een bord tapas, chorizo of salami geserveerd op een schotel met olijven van goede kwaliteit en knapperig brood is de absolute winnaar voor een vrijdagavond gin.

Hier is ons ideale recept: Chorizo en Garnalen Quesadilla's met Smoky Guacamole

6. Lamscurry

Oké, dus je moet de kachel aanzetten, maar het is zo snel en gemakkelijk dat je echt geen excuses hebt, zelfs als het vrijdagavond is. Pittig eten en verfrissende planten gaan goed samen.

Hier is ons ideale recept: Quick Lamb Curry

7. Mosselen
Aroma's van venkel en zoethout zijn normaal gesproken te vinden achter de jeneverbes in de gin, waardoor het uitstekend is met gerechten zoals gestoomde mosselen.

Hier is ons ideale recept:Mosselen met wijn en chorizo

8. Rood fruit
Een blend van licht fruit bestaande uit bosbessen, bramen, aardbeien is een echt succes met een Gin &Tonic. 

Hier is ons ideale recept: 

Vanillevla en Passievrucht Curd Pavlova met Bessen

Geniet van de proeverij!