G&T sorbets

Het is warm, het is zonnig !!! Het lijkt erop dat de zomer eindelijk is aangebroken en we genieten ervan met deze heerlijke G &T gearomatiseerde ijssticks! Weinig meer, ze doen er maar liefst vijf minuten over. Een originele manier om te genieten van je favoriete drankje;) Beter dan airconditioning!

Ingrediënten:

50g poedersuiker

50 ml water

100ml gin

100ml limoensap (ongeveer 2 limoenen)

600ml tonic water

10 plakjes limoen (optioneel)

Aanwijzingen

Om een eenvoudige siroop te maken, voeg je de suiker en het water toe aan een pan en verwarm je zachtjes totdat de suiker oplost. Zet apart om af te koelen.

Meng in een kom de gin, limoensap, tonic en siroop. Verdeel het mengsel over elke lollypan en laat aan de bovenkant wat ruimte over om het uit te zetten.

Vries 1 tot 2 uur in tot het half bevroren is en zet de stokjes dan op hun plaats. Voeg in dit stadium desgewenst ook limoenschijfjes toe en duw ze halverwege omhoog. Keer terug naar de vriezer voor nog eens 3 uur of een nacht.

Om ijslolly's uit de pan te verwijderen, laat je warm water over de pan lopen voordat je ze verwijdert.