Leven in roze cocktail

Een geweldige klassieker bij Gin in the Box die we nog steeds leren!

Ingrediënten:

• 3 cl gin

• 1 cl lavendellikeur

• 2 cl limoensap

• 1,5 cl vermout

• 8 cl tonic

Voorbereiding:

Giet alle ingrediënten – behalve de tonic – in een shaker met ijsblokjes. Schud, giet in een longdrinkglas en verleng met yuzu tonic.

Nathan's kleine tip om trasparent ijsblokjes in je cocktail te hebben:

Breng het water aan de kook en laat afkoelen. Eenmaal afgekoeld, kook het water een tweede keer en laat het weer afkoelen.

Leg het water in je ijsblokjesbakje. Dek de lade af met plastic folie om te voorkomen dat er lucht in het water terechtkomt (en om bubbels tijdens het stollen te voorkomen). Plaats uw bak in de vriezer, zonder de temperatuur te veranderen. Laat je ijsblokjes twee uur uitharden.