Geroosterde kastanjes

Hier leest u hoe u uw keuken kunt balsemen met dit gebakken recept voor geroosterde kastanje. Jeugdherinneringen bij het vuur en geroosterde kastanjes om met het gezin van te genieten...  

Foto @kitchenconfidante

Ingrediënten voor 4 personen

40 kastanjes

1 theelepel zout

Voorbereiding 

Verwarm de oven voor op 210°C.

Splits een hoek van de kastanjes en leg ze op een bakplaat. Bestrooi ze vervolgens met zout. Bak 15 tot 20 minuten afhankelijk van de kracht van je oven.

Eenmaal gekookt, laat je je geroosterde kastanjes afkoelen en open ze dan in hun geheel met een mes of met je vingers als je kunt en geniet meteen van je kastanjes in de oven.

TRUCS

Eenmaal gekookt, kunnen kastanjes ook worden gebruikt om cakes of jam te maken. Begeleid ze met chocoladeschilfers en pecannoten om sappig gebak te maken.