10% korting op onze pastis!

10 cocktails om te maken met de London Garden van Beefeater

Hier zijn 10 cocktailinspiraties om te maken met je fles London Garden! Deze tien creaties zijn bestudeerd en ontwikkeld door de beste mixologen in samenwerking met Beefeater om de subtiele "frisse en plantaardige" smaak van de London Garden te benadrukken. Wij danken hen voor deze heerlijke recepten.

Deze tien creaties zijn de manier om plezier te hebben terwijl je geniet van je favoriete drankje!

Dus aan je ginliefhebbers shakers!!!

Cale ST SPRITZ : Eenvoudige verfrissende serveert en spritzes

Een spritz viert de kruidachtige tonen van de Londense tuin met een droge maar verfrissende twist. Eenvoudig te maken en laat je meer willen.

GLAS : Gesteeld wijnglas

INGREDIËNTEN

35ml Beefeater London Garden
25ml Dolin Droog
10ml Groene chartreuse
10ml Suikersiroop (2:1)
Snufje zout
Spuitwater
Citroen twist
In blokjes gesneden of met de hand gechipt ijs

METHODE

Voeg ijsblokjes toe aan het wijnglas. Voeg London Garden, Dolin, Green Chartreuse, suikersiroop en zout toe. Roer naar beneden om ervoor te zorgen dat het zout is opgelost. Top met Soda. Garneer met een citroen twist.

Vlierbloesemkracht: eenvoudige verfrissende porties en spritzes

Een verfrissende en complexe cocktail waarbij de gin prachtig balanceert met de zoete bloemige tonen van de vlierbloesem en wordt aangevuld door de zuurheid van de verjus en diepte van Lillet. Perfect voor zomerse sundowners.

GLAS: Highball

INGREDIËNTEN

50ml Beefeater London Garden
10ml Vlierbloesem cordial
20ml Lillet Wit
30ml Verjuice
Soda
Citroen twist
In blokjes gesneden of met de hand gechipt ijs

METHODE

Voeg blokjes ijs toe aan highball glass. Bouw London Garden, vlierbloesem cordial, Lillet en verjus over ijs. Roer en bedek met Soda. Garneer met een citroen twist.

21e selderij Collins: eenvoudige verfrissende serveert en spritzes

Een alternatieve, plantaardige en verfrissende knipoog naar een klassieke Tom Collins. Lang geserveerd, deze drank is de perfecte citrus-led gehemeltereiniger, met de selderij die extra tonen van subtiele hartige complexiteit geeft.

GLAS: Highball

INGREDIËNTEN

45ml Beefeater London Garden
20ml Citroen
15ml Suikersiroop (2:1)
2 x brokken Selderij warrig
Dun stokje bleekselderij
In blokjes gesneden of met de hand gechipt ijs

METHODE

Modderselderij in shaker. Voeg London Garden, Citroen, suikersiroop en ijs toe aan de shaker en schud hard tot het ijskoud is. Fijne zeef in een highball glas. Garneer met een dun stokje bleekselderij.

Life Gets Pepper: Twists op een klassieker

Licht &citrusachtig, met een romige textuur uit het eiwit. De vage plantaardige en bloemige tonen van de peper helpen de algehele aromatische tonen van de Gin op te heffen.

GLAS: Geslepen

INGREDIËNTEN

45ml Beefeater London Garden
25ml Citroen
15ml Suiker 2:1
1 x eiwit
2 x plakjes Gele Peper warrig
Dunne reepjes gele peper

METHODE

Meng pepers in een shaker, voeg alle andere ingrediënten toe en droog schud om het eiwit te emulgeren - voordat je hard schudt met ijs. Fijne zeef in een gekoelde coupe & serveer

Garden Gimlet: Twists op een klassieker

Geïnspireerd door Dandelyan's London Garden Gimlet, een functie op hun iconische Modern Botany-menu, is deze citrusachtige draai aan een klassieke gimlet een knipoog naar de bekroonde bar waar we voor het eerst werden vermeld. Dit recept kan worden geherinterpreteerd met citrusvruchten en is een geweldige manier om overgebleven citrusvruchten in de reep opnieuw te gebruiken en afval te verminderen.

GLAS: Nick & Nora glas

INGREDIËNTEN

50ml Beefeater London Garden
Cordial Lime Tonic*
* Tonic Lime Cordial recept
100ml Vers Limoensap
40ml Tonic Water
75g Witte Kristalsuiker
Zest van 3 Limes

* Meng de schil van 3 limoenen en suiker in een kom en modder om oliën in de mix te extraheren. Voeg vervolgens Verse Limoen &Tonic toe, regelmatig roerend tot de suiker is opgelost. Zeef het mengsel eenmaal opgelost om ervoor te zorgen dat er geen stukjes schil achterblijven. Bewaar in een afgesloten pot of fles in de koelkast voor maximaal een week.

METHODE

Voeg alle ingrediënten, behalve de frisdrank, toe aan een cocktailshaker en schud hard. Voeg sodawater toe aan een hoog glas boven ijs en zeef de rest van de cocktail fijn in het glas en bedek indien nodig met meer frisdrank. Garneren.

Snap Tijm: Twists op een Classic

Een tijm voorwaartse draai aan ieders favoriete brunchdrankjes - de klassieke Red Snapper!

GLAS: Highball

INGREDIËNTEN

45ml (1 1/2oz) Londen Garden
120ml (2oz) Tomatensap
10ml (1/4oz) Worchestershire Saus
5ml (barspoon) Sojasaus
Tabasco (naar smaak)
Zwarte Peper
Citroenwiel, Selderijstokje, Tijm
Geblokt of met de hand gechipt ijs

METHODE

Voeg veel ijs toe aan highball. Bouw over ijs.

Apothekers Martini : Twists op een klassieker

Een twist op een klassieke martini met een verfrissende lift die alle martinidrinkers aanspreekt.

GLAS: Cocktail/ Nick &Nora

INGREDIËNTEN

50ml Beefeater London Garden
15ml Droge Vermout
2 oranjebitter
Groene Olijf

METHODE

Voeg alle ingrediënten toe aan een mengkan gevuld met ijs. Roer tot het juiste verdunningspunt is bereikt en zeef tot gekoelde cocktail/Nick % Nora-glas. Garneer met een groene olijf.

Save the Bees Knees : Twists op een Classic

Eenvoudig, fris en citrus naar voren. Geïnspireerd door de bijen die de Chelsea Physic Garden hun thuis noemen.

GLAS: Martini Glas of Nick en Nora glas

INGREDIËNTEN

50ml Beefeater London Garden
15ml Citroensap
20ml Honingsiroop*
2 oranjebitter
Citroen twist
*Honingsiroop recept:
1 deel honing en 1 deel water, verwarmd op een fornuis tot het is opgelost

METHODE

Voeg alle ingrediënten toe aan een shaker met ijs. Schud goed tot het gekoeld is en fijnzeef in een martiniglas. Garneer met een citroen twist

Golden Hour Sour: Twists op een klassieker

Eenvoudig, fris en citrus naar voren. Geïnspireerd door de bijen die de Chelsea Physic Garden hun thuis noemen.

GLAS : Martini Glass of Nick en Nora glas

INGREDIËNTEN

50ml Beefeater London Garden
15ml Citroensap
20ml Honingsiroop*
2 oranjebitter
Citroen twist
*Honingsiroop recept:
1 deel honing en 1 deel water, verwarmd op een fornuis tot het is opgelost

METHODE

Voeg alle ingrediënten toe aan een shaker met ijs. Schud goed tot het gekoeld is en fijnzeef in een martiniglas. Garneer met een citroen twist

De heer Cham-Payne : Twists on a Classic

Een twist op de klassieke Ramos gin fizz - het vervangen van champagne door frisdrank voegt een luxe, feestelijk gevoel toe. De toevoeging van een tijmsiroop &Ricard spoeling brengt een aromatische/anijs noot met een weelderig mondgevoel.

GLAS : Fluit

INGREDIËNTEN

45ml Beefeater London Garden
25ml Tijm Siroop
20ml Citroen
15ml Crème
1 x eiwit
25ml Mumm Champagne |
10ml Ricard |
* Citroen tijm siroop recept
15 g Takjes citroentijm gestoofd in een pan met 250 ml water gedurende 5 minuten. Voeg 500 g basterdsuiker toe en los op. Laat afkoelen en fijn zeven. Bewaren in de koelkast.

METHODE

Spoel de fluit af met Ricard en gooi overtollige vloeistof weg. Voeg alle ingrediënten toe aan een cocktailshaker en schud hard met ijs. Fijne zeef in fluit en top met Champagne.