Partage & Découvertes #013

Hello,

En cette fin de mois de janvier, j'ai été prendre un verre au Bar du marché à Bruxelles. Et ce moment très agréable m'a inspiré mon partage d'aujourd'hui. D'abord, un produit belge pour faire un negroni magnifique, ensuite un cocktail frais et boisé. Et enfin, une chanson avec le doux accent écossais, que j'adore! 

Je vous parle du:

1. Bitter B by B
2. Mezcal Sour
3. Camera Obscura - Some Guys Have All The Luck 

1. Bitter B by B
Pour faire 1 Negroni, il faut 3 ingrédients (gin, vermouth et bitter), des glaçons et 1 tranche d'orange. Pour faire 1 TRES bon Negroni, il faut un bitter qui ne soit pas trop puissant et qui ne prenne pas toute la place. Campari est evidemment la marque la plus connue, et fait le job comme on dit. Mais moi, je préfère le Bitter B by B de la Distillerie de Biercee. Ils ont réusssi un très bon équilibre entre l'orange et la gentiane. Avec 1 bon gin et 1 vermouth de qualité, il sublimera votre Negroni pour l'apéro du samedi soir. 

Voici le lien de leur site web

2. Le Mezcal Sour
Depuis plusieurs années, je me passionne pour le mezcal. un spiritueux artisanal mexicain à base d'agave et dont le processus de fabrication donne un certain goût de fumé. Cette semaine, je l'ai gouté en "sour"! et la combinaison du fumé du mezcal avec le citron, le sirop de sucre et la douceur du blanc d'oeuf m'a subjugué. Un vrai plaisir gustatif. Et assez simple à faire chez soi..

Voici les ingrédients:
4 cl. de mezcal, 2 cl. de jus de citron, 2 cl. de sirop de sucre, 2 cl. de blanc d’oeuf, 1-2 traits de bitter à l’orange,1 bande de zeste d’orange et des glaçons.

Pour plus d'idées de recettes, allez sur notre blog.

3. La Chanson "Some Guys have all the luck" de Camera Obsucra
Camera Obscura est un groupe indie pop des années 2010. Ils ont fait de tres belles balades pop rock avec des guitares, des mélodies et une tres belle voix féminine. Ici, ils reprennent en acoustique et dans une camionnette une chanson (que dis-je un tuuuube) de Rod Stewart. C'est doux, sans prétention et terriblement agréable. 

Voici le lien youtube de la chanson. 

N'hésitez pas à m’envoyer vos propositions, vos découvertes ou vos questions. Et si vous avez trouvé cet article intéressant, n’hésitez pas à le partager à tes amis.

Merci
Enjoy et take care ;)

Raphaël