Châtaignes rôties

Voici comment embaumer votre cuisine avec cette recette de châtaignes rôties au four. Des souvenirs d'enfance auprès du feu et des châtaignes rôties à déguster en famille... 

Picture @kitchenconfidante

Ingrédients pour 4personnes

40 chataignes

1 cuillère à café de sel

Préparation 

Préchauffez le four à 210°C.

Fendez un coin des châtaignes et déposez-les sur une plaque de four. Parsemez-les ensuite de sel. Enfournez pendant 15 à 20 min suivant la puissance de votre four.

La cuisson terminée, laissez tiédir vos châtaignes grillées puis ouvrez-les en entier avec un couteau ou avec les doigts si vous le pouvez et dégustez aussitôt vos châtaignes au four.

ASTUCES

Les châtaignes une fois cuites, pourront également servir à faire des gâteaux ou à faire de la confiture. Accompagnez-les de pépites de chocolat et de noix de pécan pour réaliser des pâtisseries succulentes.