Delen &Discoveries #002

Hallo

In deze back-to-school week wilde ik het hebben over mijn favoriete cocktail en de nieuwe Arctic Monkeys single... Een groep die ik altijd ben geweest.  

Ik stel daarom voor om nader in te gaan op :

1. De Negroni     cocktail
2. Le Vermouth Formule Antica
3. De stad Assisi

4.      There'd Better Be A Mirrorball van Arctic Monkeys

1. De Negroni cocktail

Van allemaal is het de cocktail die ik het lekkerst vind en het is wat we een klassieker kunnen noemen... Het werd gecomponeerd en gerealiseerd voor de 1e keer in 1919 in het Casoni café in Florence. Het ontleent zijn naam aan graaf Pascal Olivier de Negroni die zijn Americano wilde 'versterken'. Dus verving hij het bruisende water door gin. Het is supereenvoudig om te maken. Ik gebruik liever kwaliteitsingrediënten zoals Vermouth Formula Antica of Vermouth del Professore... en net als Bitter gebruik ik die van de Carpano-familie.

Het recept :

• 5 cl gin
• 5 cl rode vermout
• 5 cl Bitter
• IJsblokjes
• 1 plakje sinaasappel als decoratie

Bereiding :

• Giet in een glas alle ingrediënten met de ijsblokjes
• Meng met een lepel
• Leg het sinaasappelschijfje om te versieren

2. Vermouth Carpano Antica Formule

Deze Vermouth is een moordende... Ik hou al van het uiterlijk van de fles.

Dan onderscheidt Carpano Antica Formula zich van alle andere vermouts door zijn unieke boeket en onnavolgbare vanilletonen, afkomstig uit de tropische regio's madagaskar, Papoea-Nieuw-Guinea en Tahiti. Het werd voor het eerst geproduceerd in 1786 in Turijn door Antonio Benedetto. Het is natuurlijk nikkel voor de negroni, maar ik drink het graag "on the rocks " met een schijfje sinaasappel als aperitief. Fris en zoet met een lichte hint van bitterheid... Een genot !

Om meer te weten te komen over het merk Carpano, hier is de link naar hun website

 3. De stad Assisi                            

Om in de Italiaanse stemming te blijven, neem ik je mee naar Assisi, een stad van minder dan 30.000 inwoners in Umbrië. Assisi is klein maar vol geschiedenis. Het 'voetgangers' centrum is super leuk en omdat het aan de voet van de berg Subasio ligt, is de stad goed geventileerd. Het uitzicht op het platteland en de vlakte is een lust voor het oog ! Om al zijn geschiedenis en al zijn monumenten te kennen om te bezoeken, hier is de Wikipedia-link 

4. "There'd Better Be A Mirrorball " van Arctic Monkeys

Om af te sluiten in het thema " Italië ", had ik je een huidige Italiaanse band kunnen  voorstellen... er zijn vreselijke zoals "The Orielles " MAAR de Arctic Monkeys hebben net de^1e single van hun volgende album uitgebracht. Ik ben te veel fan van deze band om het niet te noemen. " There'd Better Be A Mirrorball " sluit aan bij hun laatste album met keyboards, strijkers en de zijdezachte manier van Alex Turner. Niets revolutionairs, maar als het goed is... Het is goed ! Ik kijk uit naar het hele album in oktober. Als je geïnteresseerd bent, hier is de spotify-link  van de band .

Aarzel niet om mij uw opmerkingen, uw ontdekkingen of uw vragen te sturen. En als je dit artikel interessant vond, aarzel dan niet om het met je vrienden te delen.

Bedankt

Geniet en zorg ;) 

Rafael