De gin diversiteit over de hele wereld

Gin wordt gemaakt van meer dan niet-gearomatiseerde alcohol en water. Je hebt veel verschillende distilleerders over de hele wereld en elk van hen gebruikt een ander recept. Inderdaad, terwijl gin jeneverbessen moet betrekken, zijn producenten en merkeigenaren vrij om elk type botanicals toe te voegen.

Als grondstof gebruiken ginproducenten voornamelijk neutrale spiritus. Dit is een grondstof die in bulk wordt gekocht. Vanuit dit startpunt is de creativiteit van distilleerders de sleutel om de verwachte smaak te vinden in het smaakdistillatieproces, waardoor elke gin anders wordt.

Toch kan niet alles wat "geïnfuseerd" is een gin genoemd worden. Er zijn 5 verschillende soorten erkende gins (ze worden allemaal gedistilleerd), afhankelijk van het productieproces: 

• London Dry Gin : Geen behandeling of toevoegingen na distillatie. Beperkt suikergehalte. Met behulp van grotendeels traditionele plantaardige producten. Het is de meest voorkomende soort gin
• Hedendaagse Gin: Gebruik van traditionele en niet-traditionele plantaardige producten bij distillatie of na distillatie
• Oude Tom Gin: Gedistilleerd met traditionele botanicals, maar kan post worden gezoet
• Cask Gin: Gin die ofwel Cask rust of Cask is
• Sloe Gin : Gin doordrenkt met sloe door maceratie.  Geen behoefte aan overheersende Jeneverbessmaak.

Veel verschillende soorten botanicals kunnen worden gebruikt om een gin te ontwikkelen. Elk van hen zal een andere noot aan de vloeistof toevoegen. Na het verwachte eindresultaat zal elke meesterstoker een andere combinatie en verhouding van botanicals gebruiken. Hier zijn enkele van de beroemdste die worden gebruikt voor gins:

• Kardemom
• Karwij
• Lavendel
• Roze Grapefruit
• Citroen
• Rozemarijn
• Vlierbloesem
• Saffraan
• Kaffir Lime bladeren
• Kubusb
• …

Met het oneindige aantal combinaties kun je veel verschillende gins vinden die uit verschillende landen komen. Het is onmogelijk om alle gins in de wereld te tellen. Sommige mensen zeggen dat er meer dan 1.000 zijn. We kunnen het niet bevestigen, maar we hebben meer dan 600 gins gespot en het telt nog steeds. Inderdaad, elk jaar worden er nieuwe gins van verschillende oorsprongen gemaakt. Steeds meer ambachtelijke distilleerders ontwikkelen hun eigen gin.

Gin werd eerst in Nederland geproduceerd en verhuisde daarna snel naar Engeland. Daarom zijn de belangrijkste gin-productiegebieden waar Britse en Nederlandse invloeden historisch sterk zijn geweest. De landen/regio's met de meeste ambachtelijke gin-distilleerders zijn Engeland, Schotland, Nederland, België, Duitsland, de Verenigde Staten, Frankrijk, Australië, Nieuw-Zeeland,       Zuid-Afrika en Spanje.   

Met al deze diversiteit en verschillende afkomsten zijn we ervan overtuigd dat we jou en je vrienden elke maand zullen verrassen met een ambachtelijke gin en onze box vol gratis producten.

Prosit

Het Gin In The Box team