Partage & Découvertes #009

Hello,
Ce weekend doux et ensoleillé me donne des envies d'Italie.. de cappucino et "d'aperitivo" sur une terrasse de Bologne, Sienne ou Turin. Pour ne pas prendre l'avion mais quand même avoir l'expérience de cette douceur latine et ses parfums italiens, je me suis fait un Spritz, mais un peu spécial....
Et enfin, rien à voir avec l'Italie mais le dernier album des Arctic Monkeys est sorti cette semaine et ca tourne en boucle chez moi!
 
Je te parle du:

1. Spritz
2. Aperitivo Naturale Veneziano
3. De l'album "Car" des Arctic Monkeys  

1. Le Spritz
Evidemment, le Spritz est connu de (presque) tout le monde. Et pour être honnête, s'il est bien servi avec assez de glaçons et le bon dosage... tout en gardant le pétillant du prosecco et de l'eau gazeuse, c'est un apéritif très agréable pour commencer la soirée sur une terrasse en été.

Personnellement, je trouve l'Apérol un peu trop sucré et donc cela m'est un peu écœurant, surtout si j'en prends un 2e ;)
Pour un meilleur équilibre des saveurs, je twiste légèrement la recette. En effet, pour la dose recommandée d'Apérol, au lieu de mettre 100% d'Apérol, je mets 50% d'Apérol et 50% de Campari.
Ca donne un peu plus d'amertume au cocktail et pour moi, le Spritz est moins doux. C'est l'équilibre que j'apprécie le plus. 

Plein d'idées de recettes de cocktails, simples ou plus complexes, sur notre blog.

2. Aperitivo Naturale Veneziano 
J'ai découvert ce produit il y a 2 jours! Et il est magnifique. Il est plus amer et moins sucré que l'Apérol. Il est parfait pour la base du Spritz. L'équilibre est superbe et élaboré avec des ingrédients bio, sans arômes artificiels, sans colorants, ni conservateurs. On sent bien les saveurs de pamplemousse et de rhubarbe. 
Il est distillé par la distillerie familiale suisse Humbel. Pas facile à trouver dans nos régions, je vais tout faire pour l'avoir sur notre site... aussi pour moi :) Tellement je le trouve agréable.

Pour en savoir plus, je t'envoie sur leur site web

 
3. L'album "Car" des Arctic Monkeys 
J'avais déjà évoqué ici la sortie de leur dernier single qui annonçait l'album... et bien le voici. Et je ne suis pas déçu. Bien au contraire. Toujours aussi surprenant et explorant de nouvelles contrées musicales mais toujours avec touche harmonique et classieuse. Sans oublier la voix d'Alex Turner... envoutante & sexy.
Cet album tourne en boucle chez moi... et impossible de s'en lasser!

Voici le lien Spotify de l'album. 

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Merci
Enjoy et take care ;)
 
Rafaël