Ce perfect serve met en vedette le City of London Gin, Authentic.
Dans les années 1860 naissait à Londres l’un des plus simples et délicieux cocktails de l’histoire : le Tom Collins.
Ingrédients
6cl de City of London Gin
2cl Jus de citron
2cl Sirop sucre de canne
1 cerise
Eau gazeuse
Glaçon
Préparation
Mettre un verre haut au congélateur.
Mélanger le gin, le jus de citron et le sirop de sucre de canne dans un shaker.
Remplir de glaçons et shaker vigoureusement.
Filtrer dans le verre rempli de glaçons.
Pour la décoration, ajouter une cerise et quelques tranches de citron.
Déguster avec une paille en mélangeant de temps en temps.
Cheers !
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