"Saturday Cocktail Live" avec Idris & la team le samedi 13-juin

Ce samedi, Idris et la team « gin in the box » vous ont appris à réaliser un cocktail 

avec leur gin coup de coeur ! 

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Le cocktail d’Idris : Basil Smash 

Ingrédients : 

• 5cl Gin Isfojrd 
• 2cl Sirop de sucre 
• 2,5cl Jus de citron jaunes 
• Feuilles de basilic

Préparation :

Ajoutez dans un shaker 2 cl de sirop de sucre, puis 2,5 cl de jus de citron jaunes.

Disposez ensuite quelques feuilles de basilic dans le shaker (pas plus de 7 sinon le cocktail risque d'être trop imprégné de leur goût).

Pressez avec force les feuilles de basilic directement dans le mélangeur.

Récupérez le doseur pour ajouter 5 cl de gin dans le shaker.

Déposez quelques glaçons pleins dans ce dernier, puis secouez énergiquement.

Placez un filtre sur le dessus du shaker et versez le contenu dans une chope en étain (si vous n'en avez pas, un verre old fashioned fera l'affaire) remplie de glace pilée.

Votre cocktail Basil Smash au gin est prêt !

Le Cocktail de François: 

Ingrédients 

• 4 cl de Gin meridor
• Orange (jus pressé)
• Citron (jus de citron et tranche)
• Liqueur Violette 
• feuille de basilic
• Blanc d'oeuf
• glaçon

Préparation

Pour ce cocktail, tu dois avoir un verre à cocktail. Le top c'est de le refroidir : soit en le mettant dans le congélateur pendant la préparation ou bien tu mets dans glaçon dans le verre.

Tu mets le tout dans le shaker, évidement et tu shakes... et ensuite, tu verses dans un verre 

Attention, le dosage est très important au risque de perdre l'équilibre du cocktail. 

Le cocktail de Lola : Cocktail Thym/Romarin 

Ingrédients: 

• 4cl de gin Rivo
• 1cl de Campari
• 1cl de sirop de sucre
• 2cl de jus de citron vert
• 5 à 10 cl de Ginger Beer soda
• glace concassée
• thym et romarin.

Préparation : 

Remplir un verre de glace pilée

Ajouter le gin, le Campari, le sirop de sucre et le jus de citron vert

Bien remuer

Supplément de soda au gingembre, à votre goût

Terminer avec du thym et du romarin.

Profitez-en !

Le cocktail de Raf : Le Negroni 

Ingrédients : 

• 3cl Gin Whitley Neill
• 3cl Vermouth
• 3 cl Campari
• 1 Rondelle d'orange pour la décoration 
• Glaçon

Préparation : 

Réalisez la recette du cocktail Negroni directement au verre.

Remplissez votre verre old fashioned de glaçons.

Versez alors le vermouth rouge, le Campari et le gin.

Remuez à l’aide d’une cuillère à mélange pendant 10 secondes.

Décorez votre verre d’une tranche d’orange.

Votre cocktail Negroni est prêt !

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