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Tout à propos du Gin Maredsous

Tout à propos du Gin Maredsous

Le gin Maredous est le produit d’une collaboration entre l’abbaye de Maredsous et la famille Desclée de Maredsous. La vallé de la Molignée en Ardennes belge regorge d’une nature abondante favorable à la préservation des plantes botaniques les plus fragiles. Cet écrin de verdure sera la source naturelle indispensable à la production de ce fabuleux spiritueux.

Maredsous gin existe en 3 variétés différentes. Chacun des gins a sa propre spécificité et son goût mais le secret de ce gin résidera toujours dans une infusion de plus de 10 plantes médicinales dans un distillat de céréales (orge, seigle et blé) certifiées Bio … « une pure concentration de richesses aromatiques »

 

Ces plantes médicinales sont reconnues pour leurs vertus et sélectionnées sous des critères très précis.

 

o   L’ÉCOLOGIE et la protection de la ressource.

o   La BOTANIQUE systématique et l’art de déterminer les plantes adéquates.

o   La PHARMACOGNOSIE et l’art de soigner par les plantes.

o   La TOXICOLOGIE.

 

C’est dans la vallée de la Molignée, avec ses paysages variés et son environnement préservé, qu'est produit ce délicat distillat. Outre son aspect local et naturel, il est important de souligner que la gamme « Gin de MAREDSOUS » n'utilise que des céréales certifiées Bio issues d’une agriculture respectueuse où l'on ne trouve ni pesticides, fertilisants chimiques, irradiation ou grains génétiquement modifiés mais une agriculture respectueuse de l'environnement et protectrice des terres et des eaux de la région. 
 

 

Chaque gin offre par le pouvoir des plantes utilisées des facultés thérapeutiques différentes.

  • INVICTUS  (Force et Puissance).
     
  • VALÉO  (Relaxant et Sérénité).
     
  • AÉQUATIS (Equilibrant et Digestif).

Un beau projet que nous sommes fiers de vous présenter ce mois. Un gin 100% naturel et local. Produit en circuit court et de façon respectueuse de tout un écosystème. C’est exactement ce genre de produit que nous voulons mettre en avant et te faire découvrir ! Il ne reste plus qu’a le gouter maintenant.

 

Cheers !

 

 

 

 

 

 

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