"Saturday Cocktail Live" avec Idris le samedi 23-mai

Ce samedi, où nous avons décidé de mettre à l'honneur les idées de nos abonnés,

Idris et deux abonnés : Coralie et de Yannick vous ont présentés en live 3 cocktails! 

>>> lien vers le replay

Cocktail Coralie - Cosmopolitan

Ingrédients : 

• 4 cl de gin 
• 1cl de triple sec (Cointreau, Grand Marnier)
• 4 cl de jus de cranberries
• 1cl à 2 cl de citron vert
• zeste d'orange (voir Photo)

Préparation : 

Réalisation du cocktail au shaker.

Frappez tous les ingrédients avec des glaçons.

Versez dans un verre en filtrant.

Servir dans un verre de type "verre à martini"

Déposez le zeste d'orange

Cocktail Yannick - ROSE FIZZ

Ingrédients : 

• 5 cl Gin Isfjord
• 2 cl Jus de citron jaune
• 1.5 cl Sirop de sucre de canne
• 10 cl Schweppes Hibiscus
• 1 Blanc D'oeuf

Préparation:

Versez les ingrédients dans le shaker, sauf le schweppes.

Shakez le tout sans glaçons, pour créer une émulsion. 

Ensuite, mettez des glaçons dans le shaker, shakez fortement pendant 10 à 12 secondes. 

Filtrez la préparation en versant dans un verre rafraichi et sans glaçons.

Rajoutez le Schweppes Hibiscus par-dessus. 

Garnissez d'une rose.

Cocktail Idris - Gin Ginger Beer au pamplemousse et coriandre

Ingrédients : 

• 5cl de gin 
• 20cl de Ginger beer
• tranches de pamplemousse
• 4cl de jus de pamplemousse
• Un brin de coriandre 

Préparation : 

Mettez des glaçons dans le verre

Mettez dans le shaker le gin et le jus de pamplemousse

Rajoutez des glaçons

Shakez

Filtrez la préparation en versant dans le verre rempli de glaçons

Ensuite, rajoutez le Ginger Beer

Garnissez avec une tranche de pamplemousse et la coriandre ! 

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