Partage & Découvertes #001

Bonjour,

Je suis Rafaël et je suis le co-fondateur de Gin in the Box. En créant ce projet, ma volonté était de te faire découvrir de nouveaux produits de qualité qui n’ont pas toujours la visibilité qu’ils méritent. 

En cette rentrée, j’ai décidé d’écrire une newsletter hebdomadaire pour te partager mes découvertes qui iront des spiritueux, à des lieux, ou recettes en passant par des sons qui me plaisent.

Mon envie est d’être éclectique et curieux !

Pour cette première édition, je te conseille :

1.      Le cocktail Paloma
2.      Les sirops Bacanha
3.      La ville de Sitges
4.      « Unfold » de Melody’s Echo Chamber

1. Le Cocktail Paloma

Sa composition et sa simplicité me rappelle notre Gin Tonic Le mix la Tequila et les notes acidulées du soda de pamplemousse donnent un équilibre frais et une boisson très agréable que j’adore déguster en été. C’est le cocktail préféré des Mexicains. Il aurait été inventé par Don Javier Delgado Corona du restaurant La Capilla à Mexico. Paloma signifie "colombe" en espagnol.

La Recette :

•       6 cl de tequila
•       6 cl de jus de pamplemousse
•       2 cl de jus de citron vert
•       2 cl de sirop de sucre
•       4 cl d'eau gazeuse

La préparation :

• Frapper au shaker avec des glaçons la tequila, le jus de pamplemousse, le jus de citron vert et le sirop de sucre.
• Verser dans un verre rempli de glace pilée et compléter avec l'eau gazeuse.
• Décorer avec une rondelle de citron vert

2. Les sirops Bacanha

J’adore cette marque de sirops bio pour la qualité et la finesse de ses produits et la beauté de son flacon. La marque a été fondée en 2013 à Paris. Ils veulent produire localement et utiliser des produits bio’s. Sur leur site, ils ont plein d’idées de recettes. Perso, j’utilise leur sirop de violette pour mes Pink Lady’s!

 3. La ville de Sitges

Ville balnéaire à 30min au sud de Barcelone, la vieille ville a les pieds dans l’eau et on se promène tranquillement avec vue sur la Méditerranée. On y retrouve quelques beaux bâtiments. J’apprécie cette ville pour sa douceur de vivre et ses petites ruelles avec la fraîcheur du vent de la mer. Voici le lien Wikipedia

 4. « Unfold » de Melody’s Echo Chamber

J’adore cette (trop) courte et nouvelle chanson du groupe Melody’s Echo Chamber. La mélodie pétille et la voix est douce… on voudrait qu’elle dure plus que 1min30 ;) Si vous aimez la chanson, partez à la découverte du groupe. Il y a de quoi faire. J’ecoute, entre autres, « sometime alone, alone »...

Si tu as des commentaires, n’hésite pas à me le faire savoir. Et si tu as apprécié la lecture de cet article, n’hésite pas à le partager à tes amis.

Merci

Enjoy et take care ;)