Melon & Mozza

Voici une idée gourmande de brochette apéro à faire la veille et à servir froid ! Démarrez la préparation de vos brochettes en ajoutant une feuille de basilic frais suivie d’une boulette de mozzarella. Ensuite, faites enfiler un petit morceau de prosciutto enroulé et terminez par un cube/une boulette de melon. Pour que vos brochettes tiennent debout, l’une des extrémités du melon doit être plate avant de l’em- brocher. Enfin, arrosez de vinaigre balsamique et le tour est joué.

Astuce :
Pour que tes brochettes tiennent debout, l’une des extrémités du melon doit être plate avant de l’embrocher.