Les problèmes récurrents que rencontrent nos gin lovers

Si vous aimez le gin autant que nous alors vous vous identifirez parfaitement dans cet article...

1. Où trouver son gin ?

Le rayon d'alcools en grande surface remplis de vin, champagne, vodka, whisky... Mais très peu de gins mis à part les grands classiques : Gordon's, Bombay, Hendrick's et peut-être une ou deux autres bouteilles. En général, le choix n'est pas simple et pas très qualitatif.

Pourquoi introuvable ? Comme tous petits producteurs, les minis-distilleries n'ont pas accès aux grands réseaux de distribution car ils sont trustés par les grandes marques. 

Où trouver des gins artisanaux ?

Chez des cavistes indépendants, bars et restaurants mais aussi sur internet, comme par exemple sur notre eshop.

2. Quel gin vais-je choisir ?

En voyant cette montagne de bouteilles, on finit souvent par choisir le gin qu'on connaît le mieux. C'est dommage ! Saviez-vous qu'il y a énormément de variétés ? Composé d'alcool blanc et d'aromates de baies de genevrier, chaque gin trouve son originalité grâce à différents botaniques et épices, par exemple : cannelle, orange, fenouil, citron, gingembre, réglisse ou encore le cacao. Le goût peut aussi varier dépendant de sa région, modes de productions, méthodes de distillation...

Alors comment choisir ?

Il y a plusieurs critères à prendre en compte mais bien sûr, tout dépend des goûts : est-ce que vous êtes plutôt tenté par des notes florales, épicées, fruitées, herbeuses... 

Vous n'êtes pas sûr ? 

Il existe une application pour vous aider à choisir votre combo parfait ! Ginventory - disponible sur IOS et Android.

3. Quel tonic avec mon gin ?

Comme toujours, tout dépend de vos envies mais pour vous aider il existe plusieurs solutions. 

  • Le "pairing" de Fever-Tree et Schweppes, des outils qui vous permettent de trouver votre mix parfait, ils vous conseillent les tonics adéquats pour sublimer votre gin. Et inversement…
  • Les applications Ginventory, Cocktail Flow et Atelier Cocktail.
  • Découvrez aussi nos recettes dans lesquelles sont recommandées le tonic idéal. 

Les liens : 

Schweppes Premium Mixer Pairing

Fever Tree Pairing Wheel

4. Un gin-to, what else ?

Le cocktail sur la photo vous donne envie ? C'était notre "perfect serve" de septembre, le Last Pum.

Depuis le 17ème siècle on associe le gin avec le tonic et en effet c'est un très bon combo. Néanmoins, il existe aujourd'hui plein de recettes de cocktail délicieux à la base de gin. Grâce à nos smartphones, ça n'a jamais été aussi facile de faire des cocktails, il ne reste plus qu'à trouver les ingrédients et suivre la recette ! Alors... Envie de devenir mixologist ? Téléchargé Cocktail Flow ou Atelier Cocktail

Découvrez aussi nos recettes succulentes dans notre magazine et sur notre blog. 

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