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Le Julep à la Big Boy

Thomas Feys, barman plein de promesses, nous a concocté spécialement pour nous un «cocktail signature» à base de Colonel Gin et de cidre Wignac

Ingrédients nécessaires

  • Colonel Gin 
  • Sirop de sucre 
  • Angostura bitters 
  • 5 feuilles de menthe
  • Cidre Wignac

Versez dans un shaker 

  • 2 oz 1/2 de Colonel Gin 
  • 1/2 oz de sirop de sucre 
  • 2 dash de angostura bitters 
  • 5 feuilles de menthe

Mélangez bien votre shaker

Ensuite, versez dans un verre à Collins

Ajoutez 4 oz de cidre Wignac et des glaçons. 

Cheers ! 

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