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ESPRESSO MARTINI

Un grand classique des cocktails pour les plus gourmands !

Ingrédients :

  • 5 cl gin
  • 2,5 cl espresso
  • 2,5 cl liqueur de café
  • 3 grains de café

Préparation :

Mélange les ingrédients dans un shaker à cocktail rempli de glace.
Secoue très bien en recherchant la «crema», comme les baristas appellent la mousse sur le dessus d’un bon espresso, obtenue en secouant la boisson un peu plus fort que pour les autres boissons.
Filtre dans un verre à cocktail bien frais.
Décore de grains de café ou d’un zeste d’orange.

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