- 1 rouleau de pâte brisée
- 1 c à soupe de crème fraîche
- 6 cl de gruyère rapé
- 4 knackis
- 1 oeuf
Préchaffez le four à 160°C. Coupez la pâte brisée en 16 parts égales. Coupez les saucisses en 4. Mettez 1 morceau de saucisse sur chaque part. Recouvrez d'un peu de crème fraîche. Salez, poivrez. Roulez chaque part de façon à former des mini-croissants. Badigeonnez-les d'oeuf battu. Saupoudrez de gruyère chaque croissant. Enfournez 25 min.
Bon appétit !
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