- 4 cl de gin
- 3 cl d’Apérol
- 6 cl de cidre de pomme
- 4cl de champagne
- 1 Tonic classique
- sucre à la cannelle
Tout d’abord, frotte le bord du verre avec une tranche de citron et trempe le verre dans le mélange de sucre.
Ajoute de la glace dans un verre à vin sans pied jusqu’à ce qu’il soit presque plein. Verse le gin, le cidre, l’aperol et le champagne dans le verre. Garnis le mélange d’un trait de tonic pour remplir le verre jusqu’en haut. Pour finir garnis d’une tranche de pomme, d’un bâton de cannelle et d’une feuille de thym.
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