Ailes de poulet au miel et à la moutarde

Les ailes de poulet à la moutarde et au miel est une recette d'apéritif, croustillante, sucrée et épicée !

Assurez-vous d'en faire suffisamment, car elles disparaissent rapidement!!

Ingrédients: 

Sauce

1/3 de tasse de moutarde de Dijon
3 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à café de vinaigre de cidre de pomme
2 cuillères à café de sauce piquante

Poulet

2 livres d'ailes de poulet, pointes enlevées, et drumettes séparées (environ 20-24 ailes)
1 cuillère à soupe d'huile d'avocat ou d'olive
sel et poivre, selon le goût

Instruction:

Préchauffez le four à 220°C.
Utilisez un essuie-tout pour éliminer l'humidité des ailes de poulet.
Dans un grand bol, mélangez les ailes avec l'huile, le sel et le poivre.

Posez un morceau de papier de cuisson sur une plaque, puis placez une grille sur le dessus. Étalez les ailes sur la grille en une seule couche.
Faites cuire au four pendant 45-50 minutes ou jusqu'à ce que les ailes soient croustillantes.

Pendant que les ailes cuisent, préparez la sauce. Ajoutez la moutarde de dijon, le miel, le vinaigre de cidre de pomme et la sauce piquante dans un bol et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Retirez les ailes du four.

Remuez les ailes dans la sauce et remettez-les au four sur la plaque de cuisson et faites-les cuire pendant 10 minutes supplémentaires.

Bon appétit !