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3 recettes de cocktails pour les fêtes de fin d'année

Vous cherchez une recette de cocktail pour les fêtes de fin d'année ? Nous en avons choisis trois, rien que pour vous. En vous souhaitant déjà une fin d'année sous le thème du gin !

#1 Le Gin Fizz

Ingrédients

5 cl de gin

2 cl de jus de citron jaune

1 cl de sirop de sucre de canne

2cl de blanc d'oeuf

8 cl d'eau gazeuse

5 glaçons

Une rondelle de citron

Préparation

Etape 1 : au préalable, battez un blanc d'oeuf à l'aide d'une fourchette dans un petit bol.

Etape 2 : versez dans votre shaker le gin, le jus de citron, le sirop de sucre de canne et le blanc d'oeuf.

Etape 3 : ajoutez les glaçons.

Etape 4 : agitez vigoureusement pendant 8 à 10 secondes.

Etape 5 : versez le contenu au-dessus du verre, sans filtrer.

Etape 6 : complétez avec l'eau gazeuse et décorez avec une cerise au marasquin et une rondelle de citron.

#2 L'Orange Twist

Ingrédients

4 cl de gin

4 cl d'Apérol

12 cl de Fever-Tree Premium Indian Tonic Water

1 orange

Préparation

Etape 1 : prélevez un guirlande de zeste d’orange avec un économe.

Etape 2 : pelez ensuite l’orange à vif (jusqu’à la chair) avec un couteau pointu, et détachez les quartiers entre les membranes. Détaillez la chair en petits morceaux.

Etape 3 : versez le gin et l’Aperol dans un verre à gin. Ajoutez quelques glaçons et quelques morceaux d’orange.

Etape 4 : complétez avec le tonic et décorez d’une guirlande de zeste.